來(lái)源: 2021-12-28 16:26:17
從種玉米到磨咖啡 小山村因冬奧而變
12月2日,后黑龍廟村,萬(wàn)利坤(灰圍裙)和同事們正在打掃民宿。
12月2日,杜皂銀(左)告訴記者,對(duì)于村子的發(fā)展,他還有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃。
12月3日,后黑龍廟村,收獲的玉米和墻上的冬奧宣傳畫(huà),講述著村子與冬奧的緣分。
12月2日,后黑龍廟村,不少民宿門(mén)口掛著冬奧人家的牌子。
12月11日,暮色中的太舞小鎮(zhèn)。幾年前,這里還是一個(gè)傳統(tǒng)的小山村。
“Welcome to our yard”,12月2日,萬(wàn)利坤穿著一件灰色的圍裙,在民宿里向新京報(bào)記者示范她剛學(xué)會(huì)的英語(yǔ),發(fā)音挺標(biāo)準(zhǔn)。還有1個(gè)多月,冬奧會(huì)就要開(kāi)幕,萬(wàn)利坤身后的海陀山,正是賽場(chǎng)之一,國(guó)家高山滑雪中心的場(chǎng)館在白雪中若隱若現(xiàn)。而她所在的這個(gè)村子,北京市延慶區(qū)張山營(yíng)鎮(zhèn)后黑龍廟村,因?yàn)槎瑠W,很早就開(kāi)始有了變化。在這個(gè)習(xí)慣了種玉米的村莊,村民們開(kāi)民宿,講外語(yǔ),乃至要學(xué)習(xí)如何做出更好的現(xiàn)磨咖啡,短短幾年,變化天翻地覆。而冬奧改變的,遠(yuǎn)不止海陀山南麓的這個(gè)深山村落。
故事1
海陀山腳下的民宿
2015年,北京聯(lián)合張家口申辦冬奧會(huì)成功,后黑龍廟村北面的海陀山,成為延慶賽區(qū)的場(chǎng)地。這座總是“白著頭”的小小山峰,村民們看了幾十年,也冷清了幾十年,忽然就“熱”起來(lái)了。許許多多的人來(lái)到海陀山,山上山下,從來(lái)沒(méi)有這么喧鬧過(guò)。
北靠海陀山,南臨官?gòu)d水庫(kù)、野鴨湖,后黑龍廟村有豐富的自然資源,但在過(guò)去,這些資源并沒(méi)有給這個(gè)村子帶來(lái)太多的幫助。這里離市區(qū)太遠(yuǎn)了,過(guò)了水庫(kù)就是河北,從北京市區(qū)開(kāi)車(chē)到這里,需要2個(gè)多小時(shí);這里也太小了,村里戶籍人口只有400多人,190多戶。鎮(zhèn)里一位干部告訴記者,其實(shí)整個(gè)張山營(yíng)鎮(zhèn),戶籍人口只有2.6萬(wàn)人,但這幾年,僅僅是來(lái)這里的工人,就達(dá)到2萬(wàn)人。
因?yàn)槎瑠W,這個(gè)小村莊迎來(lái)了新的機(jī)遇,杜皂銀說(shuō):“現(xiàn)在幾乎每天都有人來(lái)村里,這是我們村子的機(jī)遇?!?/p>
當(dāng)年,村兩委開(kāi)了很多會(huì),梳理了村里的每個(gè)角落,尋找村莊發(fā)展的切入點(diǎn)。村里沒(méi)有產(chǎn)業(yè),只有傳統(tǒng)的種植業(yè),葡萄算是一個(gè)產(chǎn)業(yè),但當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N單一,且銷(xiāo)售困難。
剩下的就是民居,村里有很多閑置的民居,而冬奧必然會(huì)帶來(lái)大量的游客,他們要住宿、吃飯、休閑,這些,可能是最直接的機(jī)會(huì)。
杜皂銀打算發(fā)展鄉(xiāng)村民宿,這與一位回鄉(xiāng)的村民不謀而合。
知道冬奧在家門(mén)口舉辦后,常年在外做生意的張海超,決定回村創(chuàng)業(yè)。他和妻子,從改造自家的院子開(kāi)始,打造了村里的第一家民宿。
張海超的動(dòng)作,也啟發(fā)了村干部們。杜皂銀有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃,依托冰雪發(fā)展村莊的特色民宿。
民宿的發(fā)展很快,僅四五年的時(shí)間,就從一個(gè)院子,變成了20多個(gè)院子。其中,營(yíng)業(yè)中的院子,有19個(gè)是張海超在經(jīng)營(yíng)。還有好幾個(gè)院子,是村民自己經(jīng)營(yíng)的。
故事2
家門(mén)口就業(yè)的村民
民宿需要服務(wù)者,銷(xiāo)售、管家、保潔、廚師……沒(méi)有誰(shuí)比本村里土生土長(zhǎng)的人更合適,既可以在家門(mén)口就業(yè),解決留守人口的收入問(wèn)題,又能為游客展現(xiàn)最原汁原味的鄉(xiāng)村生活。
萬(wàn)利坤就是受益人。在此之前,她是一位全職媽媽。她從未想過(guò),有一天,會(huì)在家門(mén)口有一份體面的工作。
和萬(wàn)利坤一樣的,還有40多位留守婦女。管著4間民宿的王海芳就是其中1位。王海芳今年41歲,15年前,她嫁到后黑龍廟村,如今有兩個(gè)孩子,大女兒上初中,小兒子剛上幼兒園,丈夫在外工作。10多年來(lái),王海芳就一直留在村里,每天照顧家里,送孩子上學(xué)。
在孩子長(zhǎng)大之前,王海芳、萬(wàn)利坤這樣的留守“寶媽”們,很難找到突破生活圈的機(jī)會(huì),而且,只有一人掙錢(qián)的農(nóng)村家庭,經(jīng)濟(jì)的困窘幾乎是共通的。
但現(xiàn)在不一樣了,送孩子上學(xué)后,王海芳和萬(wàn)利坤,不需要總是待在家里,而是去村里的民宿上班。
萬(wàn)利坤學(xué)了些英語(yǔ),王海芳還會(huì)去村里的咖啡廳幫忙,順便學(xué)習(xí)怎么做更好喝的現(xiàn)磨咖啡。
所有變化的契機(jī),都和她們身后的海陀山有關(guān),或者說(shuō),和海陀山頂上的冬奧賽場(chǎng)有關(guān)。
冬奧改變的,不只是海陀山南麓的這個(gè)小村,或者這個(gè)小鎮(zhèn)。
穿越海陀山,一直往北,沿京禮高速,走一個(gè)小時(shí)左右,就能到達(dá)另外一個(gè)被冬奧改變的村莊——河北省張家口市崇禮區(qū)四嘴臺(tái)鄉(xiāng)營(yíng)岔村。
其實(shí),延慶后黑龍廟村和崇禮營(yíng)岔村,兩村間的直線距離,只有幾十公里。
從11月開(kāi)始,崇禮就進(jìn)入雪季了,一連幾場(chǎng)大雪下來(lái),這座塞外山城披上了厚厚的冬衣,大地白茫茫一片。這幾日天晴了,雪卻未化,一片一片地裝點(diǎn)著灰黃色的山體,越往上望,白色越多,直到最高處,雪頂蓋在表面,沿著山脈順勢(shì)而下。
57歲的營(yíng)岔村人溫昌,和萬(wàn)利坤一樣,就在山腳下的村莊里,迎來(lái)了人生中最大的一次變化。
故事3
變成滑雪小鎮(zhèn)的村莊
12月11日,下午3點(diǎn)多,溫昌換好工作服,開(kāi)始巡查他主管的幾個(gè)食堂,這些食堂,每天要為3000多名員工提供三餐。
溫昌工作的地方,叫作“太舞滑雪小鎮(zhèn)”,是一個(gè)圍繞冰雪運(yùn)動(dòng)打造的綜合休閑小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)的入口,就在冬奧賽場(chǎng)的山下,毗鄰太子城考古遺址,距離高鐵太子城站只有幾公里。
入口處的大部分地方,還在建設(shè)之中。沿著公路一直進(jìn)山,幾分鐘后,工地漸漸退后,一座歐式風(fēng)格的小鎮(zhèn),就坐落在山谷,小鎮(zhèn)背后,則是一條條從山頂蜿蜒而下的白色雪道。
溫昌管理著小鎮(zhèn)上所有的員工食堂,這些食堂分布在不同地方,有在入口處的,也有在小鎮(zhèn)上的,走一遍,要幾個(gè)小時(shí)。
而就在6年前,溫昌還是一個(gè)地道的農(nóng)民,他腳下的這塊地方,也不叫太舞小鎮(zhèn),而叫營(yíng)岔村,一個(gè)再普通不過(guò)的塞北小山村。
是的,這個(gè)滑雪小鎮(zhèn),就是在營(yíng)岔村的原址上建立起來(lái)的,而村里的村民,已經(jīng)整體搬遷,其中的許多人,都在新建成的小鎮(zhèn)上,找到了新的工作。
崇禮有得天獨(dú)厚的冰雪環(huán)境,適合冰雪運(yùn)動(dòng)。營(yíng)岔村也是如此,這里四面環(huán)山,大多是緩坡,特別適合滑雪。早在2012年,營(yíng)岔村就開(kāi)始開(kāi)發(fā)了,70多戶村民整體搬遷,告別了世世代代賴以為生的大山,也告別了面朝黃土背朝天的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)。營(yíng)岔村在原址上開(kāi)始打造一座滑雪小鎮(zhèn)。
2015年,申冬奧成功后,小鎮(zhèn)的建設(shè)開(kāi)始加速,溫昌的生活,開(kāi)始有了更快的變化。
太舞小鎮(zhèn)的一位負(fù)責(zé)人告訴記者,在最初開(kāi)發(fā)時(shí),除了搬遷安置,小鎮(zhèn)還招收村民務(wù)工,提供“一戶一崗”就業(yè)安置。但事實(shí)上,在小鎮(zhèn)就業(yè)的,一戶遠(yuǎn)不止一崗。
故事4
恰似故人家
不忙的時(shí)候,溫昌會(huì)站在太舞小鎮(zhèn)的廣場(chǎng)上,一點(diǎn)點(diǎn)回憶當(dāng)初的村莊。
“我家的房子,就在村中間那塊,現(xiàn)在變成了一棟新的商業(yè)樓?!睖夭钢℃?zhèn)中的一處地方告訴記者。變成小鎮(zhèn)之后,營(yíng)岔村留下的痕跡已經(jīng)很少了,老房子沒(méi)有了,道路也變了,唯有幾棵老樹(shù),還保留在現(xiàn)代化的燈火之中。
就在小鎮(zhèn)的路邊,有一棵古樹(shù),黑沉沉的樹(shù)干、光禿禿的樹(shù)枝,似乎記錄著這個(gè)山村的故事。村里沒(méi)有人知道這棵樹(shù)究竟多少歲了,溫昌告訴記者,他小時(shí)候,這棵樹(shù)就在那里了,后來(lái)樹(shù)死了,也沒(méi)人砍它,就一直留著,營(yíng)岔村拆遷、太舞小鎮(zhèn)建設(shè),也沒(méi)有動(dòng)這棵樹(shù),一直保留了下來(lái)。
時(shí)代在快速地變遷,太多東西消失了,但總有東西依然會(huì)留下來(lái)。
如果說(shuō)營(yíng)岔村已經(jīng)變成了一個(gè)全新的小鎮(zhèn),那么,大山另一邊的后黑龍廟村,則變成了一座傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合的村莊。
進(jìn)入后黑龍廟村,村口就有冰雪主題雕塑,墻上還寫(xiě)著“冰雪延慶、激情冬奧”花體字。
村中間的地方,有一座傳統(tǒng)的北京四合院,剛剛被重新修葺了一遍,變成了一座新的民宿小院,灰瓦白墻,朱漆柱子,格外典雅。就在四合院對(duì)面幾十米的地方,另外一家民宿,則是一棟現(xiàn)代風(fēng)格的二層小樓。
院子坐落在一條東西向的小巷中,大門(mén)一側(cè)的墻上,掛著一塊木板,木板上寫(xiě)著“川路·緣”幾個(gè)大字。這是民宿的名字,旁邊還有一行小字,“恰似故人家”。
從大門(mén)進(jìn)去,沒(méi)有照壁,只有一個(gè)小院,迎著大門(mén)的,是樓的外墻,墻上掛著一個(gè)現(xiàn)代工藝的圓形裝飾品,里面插著幾枝假花。
小院的一側(cè),有一個(gè)紅色的“電話亭”,亭子里的墻上,真的掛著一個(gè)電話。這是民宿主人用一扇廢棄的門(mén)改裝的,是許多游客“打卡”的地方。
民宿的女主人叫周秀華,記者見(jiàn)到她時(shí),她正在為客人準(zhǔn)備晚飯,寬大的廚房中,還有一位來(lái)幫忙的村民和她一起忙碌。
故事5
未來(lái)的冬奧小村
今年51歲的周秀華和丈夫,是申冬奧成功后,回村創(chuàng)業(yè)的。
“年紀(jì)大了,在外面打工越來(lái)越難了,但回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)還可以?!敝苄闳A的丈夫告訴記者?;剜l(xiāng)的夫妻倆,推倒了原來(lái)的老房子,在原址重建一棟2層的小樓,打造自己的民宿。
在后黑龍廟村,更多的人家,在考慮創(chuàng)業(yè)的事情。村支書(shū)杜皂銀,更對(duì)整個(gè)村子有自己的想法。比如傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植,杜皂銀帶著村民們,更新了村里的葡萄品種,又新建了很多生產(chǎn)果蔬的溫室大棚。
“現(xiàn)在游客多了,不光需要住宿,也需要采摘、吃飯等,我們自己生產(chǎn)蔬菜水果,可以提供地道的農(nóng)家食品,比在外面采購(gòu)要好,而且還能增收?!倍旁磴y說(shuō)。
為了推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè),營(yíng)造更好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境,他和村委會(huì)的成員,還在村道的墻上,設(shè)計(jì)了很多關(guān)于葡萄的宣傳彩繪、標(biāo)語(yǔ)等。
杜皂銀還有一個(gè)更大的計(jì)劃,未來(lái)要在村里建一個(gè)綜合性的活動(dòng)中心,可以接待會(huì)議、活動(dòng)、觀光等各種業(yè)務(wù)?!拔覀冇凶匀毁Y源,海陀山、官?gòu)d水庫(kù),也有傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村民居,還有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在交通便利了,后黑龍廟村也被越來(lái)越多的人了解。在未來(lái),這些都是我們發(fā)展的動(dòng)力和基礎(chǔ)?!?/p>
在營(yíng)岔村原址上重建起來(lái)的太舞小鎮(zhèn),同樣回鄉(xiāng)發(fā)展的34歲青年李建江,坐在自己的辦公室里,處理著整個(gè)小鎮(zhèn)上的繁雜信息。
李建江是計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè),回鄉(xiāng)后加入太舞小鎮(zhèn),如今是小鎮(zhèn)信息部的經(jīng)理,主管小鎮(zhèn)上所有的電子信息事務(wù)。他告訴記者,在外上班時(shí),回家很不容易,要等到節(jié)假日,還要搶票、擠車(chē)。但現(xiàn)在,他每天都可以回家,陪著孩子成長(zhǎng),守在父母身邊,同時(shí)也能為家鄉(xiāng)發(fā)展盡一點(diǎn)力,這便是他最大的幸福感來(lái)源。
每天下班的時(shí)候,他從小鎮(zhèn)離開(kāi),身后華燈亮起,照亮夜幕,正是鎮(zhèn)上最熱鬧的時(shí)候。
B02-03版采寫(xiě)/新京報(bào)記者 陳璐 張樹(shù)婧 周懷宗
B02-03版攝影/新京報(bào)記者 王穎 王巍
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